Dans le centre historique, on peut admirer l'architecture de style colonial d'Aréquipa, mélange de constructions datant de la fin du XVIIème siècle. C'est un mélange du style baroque italien, de moulures espagnoles, et de créativité andine.

Les demeures ancestrales, les vieilles églises et couvents sont fait de pierres, de lave volcanique, et c'est pour cela que les gens appellent Aréquipa «  la Cité Blanche  ».

Aux environs d'Aréquipa, bous pourrez trouver des villages fascinants, avec des terrasses en escaliers, `datant de l'époque pré-inca, comme celles utilisées actuellement par les paysans de Paucarpata, Sabandía, Yumina, Characato, Socabaya, Chilina, etc.

Deux des plus profonds canyons au monde se situent dans la région d'Aréquipa : Cotahuasi, dansla province de l'Union, et Colca, dans la province de Caylloma. La spectaculaire Vallée des Volcans, à Andagua. Les plages de Mollendo, Camana et Puerto Inca in Caraveli sont aussi des lieux merveilleux que vous devriez visiter.