COMIDAS Y BEBIDAS

 

La comida arequipeña es internacionalmente conocida por su inmensa variedad de platos y su exquisito sabor, especialmente el rocoto relleno y el adobo entre otros tradicionales platos condimentados. 

 

 

        

PISCO SOUR : Receta

• 1 medida de zumo de limón verde

• 2 - 3 medidas de Auténtico Pisco Peruano

• 1-2 medidas de hielo machacado

• 3/4 medida de azúcar (o según su gusto)

• 1 clara de huevo

• todo a la licuadora

Para servir añadir unas gotas de amargo de angostura