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El nombre de la ciudad proviene de la frase quechua "Ariquipay " que significa "Si, quedaos aquí". No es exacto sin embargo el significado de su nombre se ha mantenido a traves del tiempo. en las calles y sus muros de sillar y la actitud de sus pobladores te hacen sentir una peculiar energia, fuertes impulsos y las ganas de quedarte en la ciudad.
Arequipa es uno de los lugares mas bonitos de Sud America. Tenemos un clima acogedor todo el año y se puede apreciar su eterno cielo azul. Gracias a su campiña, Arequipa tiene un aire puro de montaña. En el lado occidental de la Cordillera de los andes, al pie de los Volcanes Misti, Chachani y Pichupichu.

Arequipa esta localizada en el sur de Peru a 2 363 metros sobre el nivel del mar. Con una superficie mayor a 63 345 kilometros y una población aproximada de 999 000 habitantes.
Arequipa limita con Moquegua al sur; Cuzco al este; Puno al sureste; Apurimac al noreste; Ayacucho al norte e Ica al noreste. Se puede acceder a la ciudad por aire, carretera y tren y tiene modernas facilidades para ofrecer toda la comodidad del viajero de acuerdo a sus necesidades.

Arequipa tiene un clima promedio de 21ºC durante el dia. El aire es caliente y seco. La temperatura disminuye en las noches a un promedio de 10ºC. En invierno, entre junio y julio, la temperatura disminuye aproximadamente a 7ºC. Llueve moderadamente entre enero y marzo, pero el sol brilla casi todos los dias del año.
La comida arequipeña es internacionalmente conocida por su inmensa variedad de platos y su exquisito sabor, especialmente el rocoto relleno y el adobo entre otros tradicionales platos condimentados.
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| Rocoto Relleno |
Cauche de Queso |
Chupe de Camarones |
PISCO SOUR : Receta
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1 medida de zumo de limón verde
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2 - 3 medidas de Auténtico Pisco Peruano
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1-2 medidas de hielo machacado
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3/4 medida de azúcar (o según su gusto)
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1 clara de huevo
- todo a la licuadora
Para servir añadir unas gotas de amargo de angostura
Siendo una ciudad convencional, Arequipa conserva su cultura y tradiciones. En particular uno puede ver la ropa tipica de los pueblos aledaños al igual que su musica, artesanias y folklore.
Frecuentemente la ciudad es sede de numerosos eventos internacionales, como por ejemplo la Covencion Minera, Ferias de productos de lana de alpaca y muchas ferias industriales


MUSEUMS
- Museo Arqueológico José María Morante de la Universidad Nacional San Agustín
Av Independencia, Ciudad Universitaria, (Pabellón de la Cultura, 2do piso, Arequipa. Teléfono (054) 229719
- Museo Santuarios Andinos de la Universidad Católica de Santa María
Jirón Santa Catalina 210.Teléfono (054) 200345 - 222554
Internet: http://www.ucsm.edu.pe/~santury
- Museo Histórico Municipal "Guillermo Zegarra Meneses"
Plaza San Francisco 407. Teléfono (054) 211021 anexo 56
- Convento-Museo de La Recoleta
Calle Recoleta 117, Yanahuara. Teléfono (054) 270966

En el centro historico puede admirar el estilo de la arquitectura colonial arequipeña compuesta por construcciones de fines del siglo XVII , es una marca del estilo italiano barroco, estilo creativo de la plateria española y andina.
Las ancestrales mansiones y las antiguas iglesias y conventos estan hechos con sillar, lava volcanica, es por ello que la gente la denomina "Arequipa La Ciudad Blanca ".
  
En los alrededores Ud. puede encontrar pueblos fascinantes con terrazas escalonadas provenientes de la epoca preinca, las que se usan actualmente por los campesinos de los distritos de Paucarpata, Sabandía, Yumina, Characato, Socabaya, Chilina, etc
 
Dos de los mas profundos cañones se encuentran en el departamento de Arequipa : Cotahuasi en la provincia de la Union y Colca en la provincia de Caylloma. El espectacular Valle de los Volcanes en Andagua. Las playas de Mollendo, Camana y Puerto Inca in Caraveli son lugares fascinantes que Ud. deberia visitar.
  
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